Według najnowszych statystyk rak płuc to jeden z najczęstszych i najgorzej rokujących nowotworów złośliwych. Rak płuc to zdecydowany lider z czarnych statystykach onkologicznych w Polsce. Jest najczęściej diagnozowanym nowotworem z ponad 21 000 przypadków rocznie.
Dla osób chorych na raka płuc niezwykle ważne jest skonsultowanie się z pracownikami służby zdrowia, takimi jak onkolodzy i wyspecjalizowani dietetycy kliniczni, w celu opracowania spersonalizowanego planu żywieniowego dostosowanego do ich konkretnych potrzeb i stanu zdrowia.
- Odpowiednie spożycie kalorii:
Rak płuc i jego leczenie mogą prowadzić do utraty wagi i niedożywienia (Cahexia nowotworowa). Zapewnienie odpowiedniego spożycia kalorii jest niezbędne do utrzymania poziomu energii i wsparcia organizmu podczas leczenia. Zazwyczaj zaleca się spożycie 25-35 kcal na kg masy ciała. Należy jednak pamiętać, że w niektórych przypadkach bierzemy pod uwagę należną masę ciała a w niektórych obecną masę ciała.
- Dieta bogata w białko:
Białko ma kluczowe znaczenie dla naprawy tkanek i funkcjonowania układu odpornościowego. Włączenie chudych źródeł białka, takich jak drób, ryby, jaja, nabiał, rośliny strączkowe i orzechy, może pomóc w zaspokojeniu potrzeb żywieniowych organizmu.
- Odpowiednie nawodnienie:
Utrzymywanie nawodnienia jest niezbędne, zwłaszcza jeśli po leczeniu raka występują skutki uboczne, takie jak nudności lub wymioty. Odpowiednia ilość płynów może pomóc w zapobieganiu odwodnieniu i zminimalizowaniu skutków ubocznych leczenia raka. Z zasady dążymy to spożycia co najmniej 1,9 l płynów dziennie. Indywidualne wymagania mogą się jednak różnić, dlatego konieczna jest konsultacja z wykfalifikowanym dietetykiem klinicznym.
- Witaminy i minerały:
Ważne jest zbilansowane spożycie witamin i minerałów. Owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białka mogą dostarczyć niezbędnych składników odżywczych. W niektórych przypadkach mogą być zalecane suplementy.
- Pokarmy bogate w błonnik:
Włączenie do diety błonnika pochodzącego ze źródeł takich jak pełne ziarna, owoce i warzywa może pomóc w trawieniu i zapobiegać zaparciom, które są częstym skutkiem ubocznym niektórych metod leczenia raka.
- Małe objętościowo, częste posiłki:
Jedzenie mniejszych, ale częstszych posiłków może być łatwiejsze dla osób doświadczających utraty apetytu lub problemów trawiennych.
- Unikanie niektórych pokarmów:
W zależności od indywidualnego planu leczenia i skutków ubocznych może być konieczne unikanie niektórych pokarmów.
- Regularne monitorowanie:
Regularne monitorowanie masy ciała jest niezwykle istotne. Znacząca utrata masy ciała może wskazywać na potrzebę dostosowania diety lub planu leczenia.
- Indywidualne podejście:
Potrzeby żywieniowe mogą być różne u pacjentów z rakiem płuc, dlatego kluczowe znaczenie ma zindywidualizowane podejście. Niektórzy pacjenci mogą wymagać modyfikacji swojej diety w zależności od stadium raka, planu leczenia i istniejących schorzeń.
Oto kilka wskazówek, czego należy unikać:
- Tłuste, smażone lub bardzo ostre potrawy: mogą powodować nudności i biegunkę podczas leczenia.
- Bardzo gorące potrawy i płyny: pod względem temperatury mogą powodować rozstrój żołądka. To samo tyczy się produktów mlecznych.
- Kofeina: Picie nadmiernych ilości kofeiny może prowadzić do utraty płynów, co może powodować zaparcia.
Dodatkowo należy wziąć pod uwagę następujące środki ostrożności:
- Surowe kiełki warzyw, surowe owoce morza i niepasteryzowane soki owocowe lub produkty mleczne: niosą ze sobą ryzyko chorób przenoszonych przez żywność. Wyróżniamy jednak wiele metod zapobiegania temu by wciąż móc wzbogacać dietę w powyższe produky spożywcze.
- Utrzymuj gorące potrawy gorące, a zimne potrawy zimne, aby zapobiec rozwojowi bakterii.
PAMIĘTAJ!
Potrzeby żywieniowe mogą zmieniać się w trakcie leczenia, a dietetycy kliniczni powinni udzielić wskazówek dotyczących odpowiedniego dostosowania diety. Pamiętaj kwestie żywieniowe to tylko jeden z aspektów ogólnej opieki onkologicznej i należy je uwzględnić w kompleksowym planie leczenia.
